19/05/2007

Balade à Gussignies

Gussignies est un charmant petit village frontalier de moins de 300 habitants situé dans le canton de Bavay sur la voie romaine reliant Bavay à Cassel dans la vallée de l'Hogneau.

Nous y avons déjà fait plusieurs balades et chaque fois nous avons été émerveillés par la beauté des lieux qui contraste avec le borinage tout proche.

Une bière artisanale, "La Jonquille", est également fabriquée dans le village. Cette bière blonde savoureuse et rafraîchissante ne laissera aucun amateur indifférent.

Parlons-en un peu.

 

Nichée dans l'Avesnois, au fond de la vallée de l'Hogneau, la brasserie Bailleux est un endroit bucolique où sans avoir goûté encore la Cuvée des Jonquilles, vous aurez déjà apprécié le charme de cet écrin de verdure qui offre à la bière toutes ses lettres de noblesse. 

Alain Bailleux a ouvert cette micro-brasserie le 8 juin 1989. La première bière produite à Gussignies porte le nom du saint du jour, Saint-Médard. La brasserie jouxte le restaurant en service depuis 1976. Vous y dégusterez des plats typiques de l'Avesnois

Saison Saint-Médard Bière ambrée sur lie, fermentation haute, 7 % vol. et refermentée en bouteilles
Cuvée des Jonquilles Bière blonde sur lie, fermentation haute, refermentée en bouteilles, 7 % vol. Un bonheur, l'été.
Saison Saint-Médard de Noël Bière brune au goût de caramel, brassée comme son nom l'indique en fin d'année mais disponible toute l'année. Fermentation haute et 7 % vol.

Mais trêve de bavardages, passons aux photos...

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L'Hogneau

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Le chardonneret nous accueille à la case départ

 

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Les hirondelles encore nombreuses il y a deux ans sont quasi inexistantes cette année et les anciens nids sont squattés par les moineaux domestiques encore très nombreux dans tout le village.

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Déja de gros bébés

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Tout le long de l'Hogneau des dizaines de caloptéryx. Ici une femelle.

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Je suis rouge donc dégueulasse à manger. Personnellement j'ai pas goûté.

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Témoins d'un passé révolu :

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Comment on verbalise en cas d'infraction?

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C'est aussi l'un des villages fleuris de France

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On dirait un ado (il a plein de boutons)

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Une cage comme je les aime, vide.

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Des arbres tourmentés tels des fantômes surveillent les visiteurs.

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L'oeil du cyclope

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Ca serait chouette d'en voir une là !

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T"as un beau zieux tu sais !!!

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Toi aussi

 

 

 

 

 

 

 

 

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Domaine de la bergeronnette printanière.

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Heureux d'être là.

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Six boulettes

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Vous avez le choix de la balade...

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A la ruelle des Marchelles, nous avons fait la connaissance d'un personnage plutôt pittoresque!

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A quoi donc servait ce crochet? On y accrochait un "tire-fort" ou "palan" pour hisser les chariots transportant les blocs de pierre.

 

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La réponse nous est donnée tout à côté...

Si le village produit de la bière aujourd'hui, il a surtout produit de la pierre bleue.

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Le cadran solaire nous indique que c'est l'heure de l'apéro.

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Retour au Baron pour y apprécier les plats du terroir...

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Les photos sont de Claudine et Daniel

22:13 Écrit par Daniel Vanderschueren dans Balade nature, Gussignies | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : gussignies |  Facebook |

Commentaires

bonjour, je n'avais pas encore vu celle-ci! Par cette grisaille, elle a été la bienvenue! Merci pour la balade!!

Écrit par : cil | 26/05/2007

Merci beaucoup. BONJOUR,
Ma famille maternelle (Dupont Allion) est de gussignies . je vis au Quebec actuellement et grace a vous . j ai l occasion de revoir ce tres beau village du nord qui me manque aussi bien part sa beaute que pour la gentillesse des habitants. MERCI ENCORE .

Écrit par : ch ti du coeur | 02/02/2009

bettrechies bonjour,
trés belle photos et trés beau village,j 'habite le village voisin de bettrechies encore moins connu.
en effet la région est magnifique,je me proméne souvent trés longuement a travers toute la région.

Écrit par : jo | 13/02/2009

ce dimanche d'hiver, nous avons mon mari et moi fait le grand tour de Gussignies que nous "adorons", et chaque fois, c'est un émerveillement, une bouffée d'oxygène et de remise en forme, remède à tous nos soucis de vie, pas besoin d'avaler des kms pour jouir de ce plaisir, on a eu l'impression que la nature respirait aussi, les jonquilles sont prêtes, mas la ciboulette est frileuse......Béatrice de Hensies, 02.2013

Écrit par : Béatrice | 17/02/2013

Merci pour la nouvelle release.I adorent votre carnet de route et vos comptes-rendus dans tous les sens. Quand je l'ai lu, c'est comme je suis en voyage à travers tous ces lieux. Votre blog est très bon avec les dernières informations.

Écrit par : magnetix | 18/03/2014

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